photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Cublize, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Assurer l'entretien quotidien et la propreté des locaux de tous les hébergements touristiques et/ou des bâtiments administratifs sur le site du Lac des Sapins : -préparer les produits nettoyants, le matériel et signaler les zones glissantes ; -enlever les poussières et toiles d'araignées des surfaces, trier et vider les poubelles ; -laver et nettoyer les cuisines, sanitaires et alimenter les distributeurs de savon, papiers, essuie-mains,. ; -remplir les supports de suivi (horaire, lieu) et avertir l'équipe technique des anomalies constatées ; -évacuer les déchets courants et sortir les poubelles pour enlèvement ; -participer au suivi des stocks ; -contrôler l'état de propreté des locaux ; -entretenir le linge : laver et ranger le linge de lit ; -participer à l'inventaire annuel et les ménages de fermeture périodique des hébergements locatifs ; -suivre les consignes, méthodes de travail et règles de sécurité qui sont données. Assurer l'accueil des locataires des hébergements touristiques et les états des lieux entrants et/ou sortants des gîtes de groupes et cabanes perchées : -accueillir les locataires ; -effectuer les formalités administratives relatives aux entrées et[...]

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Administrations - Institutions

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale de la Mairie de Vienne un chauffeur/livreur/préparateur d'une part pour livrer les repas préparés à l'avance, et pour procéder à la répartition des composantes du repas par points de livraison et commandes alimentaires. ACTIVITES : - Chargement du véhicule selon un ordre de livraison - Livraison des points - Entretien du véhicule - Préparation de commande - Entretien de la salle de préparation SPECIFICITES DU POSTE : - Travail en équipe et en autonomie - Port de charges - Travail au froid (3°) COMPETENCES ET APTITUDES NECESSAIRES POUR LE POSTE : - Ponctualité, hygiène - Permis B depuis plus de 3 ans - Aisance avec les chiffres CONDITIONS D'EXERCICE : - Lieu de travail : Départ de la cuisine centrale - Temps de travail / horaires : temps complet Horaires : de 6h à 13h / 8h00 à 15h00 - Rémunération : statutaire - RIFSEEP - Prime de fin d'année si les conditions d'attribution sont remplies - Statut : Titulaire ou à défaut contractuel (emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou aux agents contractuels au titre de l'Art. L332-14 disposition 2 du code général de la fonction publique) - Avantages sociaux : o RTT o Participation à la mutuelle prévoyance[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Orvault, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à ORVAULT (44). Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à ORVAULT (44). Contrat : CDI, 30h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 6h /jour Nombre de repas préparés sur le site : 115 Nombre de collaborateurs sur site : 3 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) de Restauration H/F Rattaché(e) au chef gérant, vous participez à la fabrication des entrées et desserts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi[...]

photo Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laiz, 12, Ain, Occitanie

Votre agence Partnaire de Mâcon recrute pour son client, spécialisé dans la distribution de repas pour les collectivités, un Chauffeur VL (H/F) dans le Mâconnais. Prise de poste en intérim dès que possible pour une mission de 3 mois. Vous souhaitez vous investir dans une entreprise bienveillante. Sous la responsabilité de la direction, votre quotidien en tant que chauffeur livreur consiste à assurer le transport et la livraison de repas chez des entreprises et collectivités. Vos principales mission sont : - la préparation de la tournée - la livraison dans les frigos des clients Un port de charge pouvant aller jusqu'à 25 kilos doit être pris en compte. Votre formation est assurée lors de votre intégration. Divers : Horaires de nuit, de 00h00 à 8h00. Du lundi au vendredi. Salaire : selon expérience. + majoration heures de nuit. Vous possédez obligatoirement le Permis B depuis un an minimum ? Vous avez de l'expérience confirmée en livraison ? Vous êtes réputé pour votre rigueur, votre ponctualité et votre capacité d'adaptation ? Vous avez une maîtrise parfaite de la conduite ? Prêt à rejoindre l'aventure ? Envoyez votre candidature à notre équipe Partnaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Thiaucourt-Regniéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Impérativement titulaire d'un CAP cuisinier, vous préparez les repas pour nos 89 résidents. Vous participez aux différentes phases de préparation et de manipulation des denrées : stockage en fonction des produits et des températures de conservation, conception et conditionnement des plats, maintien en température et acheminement du repas. Vous travaillez seul ou à 2 au sein d'une petite brigade de 4 cuisiniers, en respectant les normes HACCP, et participez à l'entretien de la cuisine. Horaires de travail variables en 7-14 heures ou 12h15-19h15 en coupé le dimanche 7h-13h et 16h30-19h15 ou en 12 heures. Travail les week-end: un à deux par mois (indemnité forfaitaire de dimanche : 60 euros pour 8 heures travaillées en plus du salaire brut indiqué ci-dessous) Une connaissance de la spécificité de la cuisine collective et de l'alimentation de la personne âgée est un plus.

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Laigné-en-Belin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PRESTALIM'S recherche 1 AGENT DE CONDITIONNEMENT (H/F) pour intégrer notre cuisine centrale basée à Laigné en Belin en CDI 35h/hebdomadaires. Au sein d'une cuisine centrale basée à Laigné en Belin, fabriquant 4.200 repas par jour de production, vous intégrez une équipe composée de 14 personnes. Poste à pourvoir fin mars. Vous remplirez les BACS GASTRO contenant les repas manuellement en veillant à leur conformité : respect des grammages prévus, etc... Vous entretenez le poste de travail en parfait de propreté et participez au nettoyage de la salle de conditionnement. Vous avez une bonne connaissance des méthodes HACCP et maitrisez le calcul mental. Bonne résistance au froid et bonne condition physique indispensables. Travail du lundi au vendredi selon les horaires répartis comme suit : Lundi de 4h à 13h00, mardi de 5h00 à12h00, mercredi de 5h00 à 11h50, jeudi de 5h00 à 12h00 et vendredi de 5h00 à 11h50. Formation prévue. CAP en agroalimentaire ou équivalent exigé et expérience souhaitée. Rémunération mensuelle brute lissée : 1 990€ (Heures de nuit majorées et prime annuelle incluses). Les tenues sont fournies. Prise en charge à 100% du socle de la complémentaire santé[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe à Pouzauges (85) pour faire une différence positive dans la vie des personnes en situation de handicap, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité pour 160 couverts par jour (site sur place et site livré) Travaillant aux côtés d'un Chef, vous ferez partie d'une équipe de 4 passionnés en tout Votre rôle : - Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité en intervenant sur la production chaude et froide et en réalisant les textures modifiées et les régimes (formation au départ) - Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. - Assurer les livraisons des repas sur le site livré (une semaine sur 3) - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Pourquoi Sodexo ? Poste à pourvoir en CDI immédiatement Horaires structurés sans coupures et sans soirs : 7h / 15h , avec un weekend sur 3 travaillé aux mêmes horaires Salaire mensuel : À partir de 1948,50 euros (1874 euros bruts + primes d'activités continue et service minimum 74,50 euros bruts) Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT Vous êtes : - Passionné(e)[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Noisiel, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

CDD jusqu'au 30 septembre 2025 FONCTION : Agent de l'équipe hôtelière GRADE : Agent des services hospitaliers qualifié POSITION DANS L'ETABLISSEMENT - Liaisons hiérarchiques: placé sous l'autorité du responsable hôtelier ou son représentant - Liaisons fonctionnelles : principalement les personnels de la cuisine et des unités de soins, les résidents et leur famille. PRESENTATION DE L'EQUIPE ET DU SERVICE L'équipe hôtelière assure le bio nettoyage des locaux communs et des chambres et participe au fonctionnement du service de restauration. Elle se compose de 10 agents temps plein HORAIRE DE TRAVAIL Agents à temps complet : La durée du temps de travail est de 35 heures hebdomadaire. Les horaires : - Le matin : 07 h 30 à 14 h 30 ou 08 h 30 à 15 h 30 - Le soir : 13 h 00 à 20 h 00 - Travail un week-end sur 2 ou sur 3 en horaires coupés - 08 :30-14 :30 et 16 :30-20 :00 - 07 :30-14 :30 et 17 :30-20 :00 - Journée 7 heures : 09 h 00 à 16 h 00 MISSION FONCTIONS PRINCIPALES - assurer le bio nettoyage * des locaux communs : hall, couloirs, vestiaires, toilettes.. * des salles à manger : salle à manger principale des résidents, du personnel et des visiteurs * des locaux administratifs[...]

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Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 13/04/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

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Week-end Ressourcement - Qi Gong, Méditation et Nature

Repas - Dégustation

Sainte-Honorine-la-Chardonne 61430

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Programme prévisionnel : – 12h de pratique animé par Luc : -Qi Gong du matin, de la marche thérapeutique xixihu (méthode du Dr Liu Dong). Découverte ou approfondissement du Nei Dan Yang Sheng Shu (Méthode interne pour nourrir le principe vital). – Nous pratiquerons aussi des techniques de respirations pour libérer le diaphragme et mieux gérer le stress avec entre autre la méthode Coach-Respiration® – Méditation du calme mental et nous aborderons le sentier de samatha (les 9 étapes de la concentration) – 1 après midi de randonnée , de marche OxyZen autour de la Roche d’Oëtre (sentier du granite) et/ou autour du gîte. avec des intervenants locaux pour : – 1 après midi visite d’un jardin de plantes médicinales, séchoir, et comment se soigner avec ces plantes, dégustation tisanes avec Virginie de Herbe au vent, – Atelier cuisine santé inspirée de la diététique chinoise, repas santé en buffet végétarien local et bio avec Hélène de La cuisine du milieu, – Sur demande non compris dans le prix total du stage, possibilité de massage sonore ou chi nei tsang individuel d’1h (60€ en supplément) et bien sûr du temps libre pour profiter de la nature au domaine de la Boderie[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD "Les Châtaigniers" situé à Chauvigny (86300) recrute un agent de cuisine en CDD de 38 heures par semaine à partir du 10/02/2025, contrat CDD de 3 mois pour débuter. Poste pérenne. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) / secteur public hospitalier/proche Poitiers/134 résidents. Postes tournants sur horaires matin ou après-midi, travail du lundi au dimanche. Expérience exigée. Au sein d'une petite équipe, vous avez pour mission la préparation des repas selon les menus de l'établissement, le nettoyage et la désinfection des postes de travail et des locaux de la cuisine, ainsi notamment que l'ensemble des contrôles relatifs aux normes en vigueur.... Vous assurez les missions confiées selon les règles de bonnes pratiques et d'hygiène de l'établissement et dans l'objectif d'assurer le bien-être et le maintien de l'autonomie des habitants en lien avec l'ensemble des professionnels de l'établissement. CAP exigé et Bac Pro cuisine apprécié Salaire net : 1840€ Périodes de travail de 8 heures 28 CA et 18 RTT/an

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Luxé, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS DU POSTE : - En lien avec les commissions menu, Confectionner des repas pour l'EHPAD de Luxé. - Assurer une restauration de qualité, conforme aux normes d'hygiène de sécurité alimentaire, sur la base d'une cuisine traditionnelle et adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées. - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées en l'absence du chef de cuisine. ACTIVITES PRINCIPALES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc.), - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Fabriquer des plats et mettre en valeur leur présentation. - Appliquer les régimes spécifiques (ex : sans sel, sans sucre, mixé, etc.) - Dresser les préparations froides et chaudes. - Contrôler de manière qualitative (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitative les produits finis et en phase de refroidissement. - Contrôler les conditions de fabrication[...]

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Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Monteur de cuisine, agenceur d'ameublement ou cuisiniste Livraison et installation des cuisines Prises de côtes, relevés de mesures Gestion des déchets, tri impératif, nettoyage des chantiers en fin de pose Raccordement évier et cuisson, retouches plomberie et électricité Pose de plan de travail Stratifié, Compact, Corian . Travail en équipe et seul Langue : Anglais, (Allemand, Italien serait un plus) Gestion des stocks Tenu et propreté des véhicules Rigueur et organisation Obligations de discrétion et de confidentialité liés à l'activité de l'entreprise et aux clients. Temps de travail : 35 heures Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h30 (journée continue en fonction du lieu du chantier) Permis indispensable, déplacements quotidiens Salaire : Base SMIC horaire ou plus en fonction des compétences Participation panier repas au-delà de 20km Véhicule d'entreprise et matériel électroportatif fourni Convention collective ameublement (négoce)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute : EMPLOYE POLYVALENT CUISINE H/F - Vous travaillez que le matin afin d'aider à la mise en place - Formation assurée - Très bonne ambiance de travail - Repas à la carte - Tenue de travail fournie Vos missions : - Maîtriser des modes opératoires et être garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respecter des règles d'hygiène et sécurité, - Procéder à la préparation d'avant-service - Pendant le service : préparer et dresser les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis Vos connaissances en matière d'hygiène, votre dynamisme, votre goût du travail en équipe ainsi que votre organisation vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mornant, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 1 Aide de cuisine H/F pour notre Cuisine centrale située à Mornant ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre agence CRIT CARCASSONNE recherche pour l'un de ses clients un plongeur en collectivité (H/F) en mission intérim à Carcassonne. Vos principales missions seront, le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, l'aide à la préparation des repas si nécessaire, le rangement et l'entretien de la cuisine, ainsi que le respect des consignes du responsable de cuisine. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Pour ce poste nous recherchons un(e) candidat(e) possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience réussi en cuisine de collectivité - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Capacité à travailler en équipe - Organisation et rigueur dans le travail Rejoignez notre client, spécialisé[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chevigny-Saint-Sauveur, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons pour notre client, un restaurant d'entreprise, un cuisinier (H/F) motivé pour rejoindre une équipe dynamique à Chevigny-Saint-Sauveur. Vos missions : - Préparation des plats : Cuisiner des plats selon les recettes établies. - Contrôle de la fraîcheur : Vérifier la qualité des ingrédients. - Mise en place : Préparer les postes de travail avant le service. - Service en salle : Participer à la présentation et au service des repas. - Nettoyage et hygiène : Assurer la propreté de la cuisine. Votre profil : Nous recherchons une personne ayant idéalement une formation en cuisine ou en restauration. Une première expérience en cuisine collective serait appréciée. Vous êtes organisé(e), rapide, et passionné(e) par la cuisine. Votre aisance relationnelle et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts précieux. Salaire : À définir selon le profil. Si vous souhaitez apprendre et progresser au sein de notre équipe, ce poste est fait pour vous ! N'hésitez pas à postuler !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

En collaboration avec le chef de cuisine, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire (entrées, plats et desserts), les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez 3 ans d'expérience en cuisine dont 1 année en tant que second. Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Le poste est à pourvoir dès que possible Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Plancherine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ÉTÉ 2025 *** Contrat du 06/07/2025 au 26/08/2025 Vous aidez en cuisine pour un centre de vacances : service de 60 à 70 enfants midi et soir, restauration collective familiale. Vous vous occupez également de tout le linge du centre de vacances (literie et affaires des enfants). Bon sens de la communication avec le public du centre de vacances et avec l'équipe en place en cuisine Vos missions en CUSINE : - Préparation du plan de travail, des ustensiles de cuisine et mise en marche des équipements - Préparation et organisation de la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail - Participer à la réception et rangement des livraisons - Vérification de la traçabilité des produits, contrôle des températures Vos missions en LINGERIE : - Chaque dimanche vous remettez en place les chambres du centre de vacances (literie) - En fonction des besoins faire le nettoyage des vêtements des enfants et des draps - Vous veillez au maintien propre et bien rangé de votre local - Vous pouvez être amené à faire quelques réparations sur le centre si besoin Votre jour de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2024-2025*** POSTE NOURRI ET LOGE L'hôtel Taj-I Mah ***** recrute un Plongeur (H/F) pour la saison d'hiver 2024-2025. Votre rôle : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Vos missions principales : - Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place - Assurer le nettoyage de l'espace plonge, de la cuisine et de ses locaux (économat, légumerie, chambre froide,.) - Participer à l'élaboration et à la préparation des repas du personnel - Lorsque les missions de plonge et de nettoyage sont accomplies, et selon les besoins en cuisine, le/la plongeur/se peut aider à la réalisation des préparations préliminaires Nos valeurs : Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée et l'humilité, le goût des autres, l'élégance. Profil recherché : Vous partagez nos valeurs ; Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie en tant que plongeur dans un établissement de même standing ; Vous avez le goût du challenge et vous savez travailler en équipe. Conditions[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission de : - Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les assiettes et l'ensemble des ustensiles de cuisine à l'aide des machines à laver professionnelles ou à la main - Nettoyer les réfrigérateurs, fours et tout équipement afférent à la cuisine - Organiser la plonge et garantir un accès facile aux équipements de cuisine - Assurer un flux de vaisselle propre tout au long des services du petit-déjeuner, du midi ou du soir - Veiller à la propreté de la zone de plonge et aux respects des normes d'hygiène et de sécurité - Faire le suivi des produits d'entretien liés à la plonge - Signaler tout dysfonctionnement du matériel de plonge mis à disposition - Trier les déchets (alimentaires et autres) - Participer à la gestion des poubelles et au recyclages des déchets Qualités et savoir-vivre attendus : - Ponctualité - Sens de l'organisation - Autonomie - Capacité à travailler en flux tendu Pré-requis : - Bonne connaissance des normes d'hygiène en cuisine - Disponibilité sur la période estivale : du 31/03/2025 au 02/11/2025 Conditions de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Cuisinier pour intégrer notre établissement et contribuer à notre succès culinaire. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner : Réalisation de pâtes à crêpes, gaufres, churros et pizzas selon nos recettes. Élaboration quotidienne de plats du jour en apportant une touche de créativité et d'originalité. - Organisation et production : Planifier le travail en cuisine, préparer les ingrédients et utiliser les équipements (fours, tables de cuisson, etc.). Cuire, réchauffer et dresser les plats avec soin pour garantir une présentation irréprochable. - Hygiène et entretien : Respect des normes HACCP. Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles, les équipements et la cuisine. - Polyvalence : Mise en place de la terrasse, débarrasse, gestion du stand extérieur, et encaissements. Vos compétences : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à élaborer des menus et à créer ou adapter des recettes, y compris pour les plats du jour. - Organisation, rapidité et respect des timings en période de forte activité. Ce que nous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Duingt, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Au sein du restaurant de notre boutique hôtel 4* et sous la supervision du Chef de cuisine, nous recherchons une(e) Commis(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe et offrir à nos clients une expérience unique. À ce titre, vous aurez pour mission de : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits alimentaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Compétences, savoir-faire et savoir-être attendus : - Rigueur - Sens du travail en équipe - Réactivité - Créativité - Capacité d'adaptation (service en continu ou en coupure) - Disponibilité sur la période du 01/06/2025 au 15/09/2025 Conditions de travail : - Disponibilité sur la période estivale : 01/06/2025 au 15/09/2025 (contrat saisonnier) - Logement en chambre individuelle ou partagée possible - Avantage en nature : 1 à 2 repas par jour pris en charge selon travail continu ou coupure

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous souhaitez rejoindre une équipe de cuisine dans un petit village agréable ? Notre restaurant situé à Saint-Saturnin-les-Apt, avec 35 couverts par service, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe durant la saison. Vos missions : Dresser les plats Assurer la plonge Maintenir la cuisine propre et bien organisée Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et aimez travailler en équipe. Travail du mercredi au dimanche (en coupures : services midi + soir) 1 repas offert par l'employeur avant le service du midi *** CDD saisonnier du 1er avril au 31 octobre *** Rejoignez notre équipe pour une saison de travail enrichissante ! Poste NON logé

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le CROUS de Reims recherche un(e) aide de cuisine pour son restaurant universitaire de Reims à temps plein du 03/03/2025 au 01/04/2025. Les activités principales : - Développer la carte poisson viande végé - Mettre en place l'offre pâtisserie - Préparation froide -Distribution stands - Encadrement stands - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place et préparer la distribution des plats - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire -Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité - participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur -Préparation froide et pâtisserie Contraintes particulières de travail: responsabilité du pôle distribution poisson, viande végétarien sous l'encadrement du second de cuisine. Les compétences attendues : - savoir-faire culinaire - connaissances des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - connaissances des techniques et règles de conservation, de conditionnement[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous êtes le champion de la conception et rien ne vous fait plus plaisir que l'effet « Waouuuu » que vous provoquez chez nos clients ! De la compréhension à l'accompagnement du besoin, vous accueillez leurs projets, leurs rêves et leurs contraintes aussi. À vous ensuite d'esquisser, de concevoir et d'optimiser chaque cm2 pour créer une cuisine aussi jolie que fonctionnelle et vendre un véritable espace de vie. Sentez-vous libre, et inspiré(e) pour proposer les produits complémentaires adaptés ! Et oui, un bar sans tabourets ou un évier sans robinet, c'est comme un poulet rôti sans frites ! Description du profil : Vous maîtrisez parfaitement les techniques de vente et de conception de cuisines, et même mieux, vous avez l'art de bien vous repérez dans l'espace ! Être rigoureux(se), prendre des initiatives, avoir le sens du service et de l'écoute c'est tout vous, alors rejoignez-nous ! Chez BUT, nous sommes engagés pour la diversité des équipes et la mixité des emplois. N'hésitez pas à nous faire part de votre situation de handicap, nous étudierons vos éventuels besoins spécifiques. Être concepteur ou conceptrice cuisine chez BUT, ça ne se raconte pas,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hombourg, 68, Haut-Rhin, Grand Est

C'est dans ce cadre et dans cet esprit que nous cherchons un(e) plongeur(se) ayant le sens du challenge et l'envie de s'impliquer. Description du poste : Le/la plongeur(se) s'occupe du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Son métier est polyvalent et comporte d'autres missions. Il/elle doit notamment assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Son emploi peut aussi porter sur le nettoyage des tables en salle ou le lavage et le repassage des nappes et des serviettes. C'est à lui/elle également que revient la tâche de trier les ordures et de sortir les poubelles. Dans un restaurant, sous l'autorité du chef de cuisine, il/elle peut aussi réaliser des préparations de base : éplucher et découper les fruits et les légumes... Savoirs-faires : Notions concernant les métiers de la cuisine, et les normes d'hygiènes en vigueur. Connaissance de l'utilisation de machines de plonge, de lave-linge, sèche-linge, de fer à repasser et toutes autres machines permettant l'entretien courant et périodique[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission de : - Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les assiettes et l'ensemble des ustensiles de cuisine à l'aide des machines à laver professionnelles ou à la main - Nettoyer les réfrigérateurs, fours et tout équipement afférent à la cuisine - Organiser la plonge et garantir un accès facile aux équipements de cuisine - Assurer un flux de vaisselle propre tout au long des services du petit-déjeuner, du midi ou du soir - Veiller à la propreté de la zone de plonge et aux respects des normes d'hygiène et de sécurité - Faire le suivi des produits d'entretien liés à la plonge - Signaler tout dysfonctionnement du matériel de plonge mis à disposition - Trier les déchets (alimentaires et autres) - Participer à la gestion des poubelles et au recyclages des déchets Qualités et savoir-vivre attendus : - Ponctualité - Sens de l'organisation - Autonomie - Capacité à travailler en flux tendu Pré-requis : - Bonne connaissance des normes d'hygiène en cuisine - Disponibilité sur la période estivale : du 31/03/2025 au 30/11/2025 Conditions de travail[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Sevenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous êtes le champion de la conception et rien ne vous fait plus plaisir que l'effet « Waouuuu » que vous provoquez chez nos clients ! De la compréhension à l'accompagnement du besoin, vous accueillez leurs projets, leurs rêves et leurs contraintes aussi. À vous ensuite d'esquisser, de concevoir et d'optimiser chaque cm2 pour créer une cuisine aussi jolie que fonctionnelle et vendre un véritable espace de vie. Sentez-vous libre, et inspiré(e) pour proposer les produits complémentaires adaptés ! Et oui, un bar sans tabourets ou un évier sans robinet, c'est comme un poulet rôti sans frites ! Description du profil : Vous maîtrisez parfaitement les techniques de vente et de conception de cuisines, et même mieux, vous avez l'art de bien vous repérez dans l'espace ! Être rigoureux(se), prendre des initiatives, avoir le sens du service et de l'écoute c'est tout vous, alors rejoignez-nous ! Chez BUT, nous sommes engagés pour la diversité des équipes et la mixité des emplois. N'hésitez pas à nous faire part de votre situation de handicap, nous étudierons vos éventuels besoins spécifiques. Être concepteur ou conceptrice cuisine chez BUT, ça ne se raconte pas,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Vos missions : Réceptionner, lancer et envoyer les commandes avec votre équipe ! Maitriser les fiches techniques et superviser la sécurité alimentaire de la cuisine Contrôler l'état de tes stocks au gramme près Faire monter en puissance vos coéquipiers et fédérer votre équipe Votre profil : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, Polyvalent(e), rigoureux(euse) et méthodique Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience : - De 3 ans réussie sur un poste de cuisinier H/F - De 2 ans réussie sur un poste de second de cuisine H/F Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, formation assurée en interne. Postes en CDI de 41h Poste Second de cuisine H/F salaire entre 2500 et 2800 € Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% Primes sur objectifs (qualité, hygiène...) Repas à la charge de l'employeur 10% de rabais sur les consommations

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Lacanau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Village de vacances à Lacanau Océan recherche un Plongeur/ Commis de Cuisine H/F Notre cuisine va jusqu'à 150 couverts par service et propose 3 repas par jours. Vous effectuez le rangement en cuisine (vaisselle, batterie). Vous veillez à la bonne utilisation et au bon fonctionnement de la machine à plonge. Application des règles HACCP. Possibilité de logement.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant Hippopotamus, nous recrutons un Chef de cuisine H/F. Si tu es prêt(e) à enfiler ton plus beau tablier pour : - Travailler dans un environnement steak house, - Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands, - Travailler dans une ambiance de feu, - Croquer le travail à pleines dents pour une carrière savoureuse, - Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point. Tes défis : - Être responsable de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de l'enseigne, - Animer, motiver et transmettre ton savoir-faire à tes équipes, - Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner, - Être garant(e) du respect des normes HACCP. Profil : - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur, - Goût pour le travail bien fait, - Maestro de la cuisson de la viande et du coût matière, - Sens des responsabilités, autonomie et rigueur. Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé(e) d'un Bac Pro Cuisine. CDI Temps plein Panier repas Mutuelle entreprise Prime de présence 50[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Jean-Saint-Nicolas, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir dès avril 2025** Missions principales : Préparer des repas équilibrés et variés selon les menus établis et les normes nutritionnelles en vigueur. Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le responsable de la cuisine et les diététiciens. Assurer la mise en place des ingrédients et veiller à leur bonne conservation. Cuisiner en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer le stock de denrées alimentaires et passer les commandes si nécessaire. Nettoyer et entretenir les postes de travail, les équipements de cuisine et les locaux. Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire, idéalement en restauration collective. Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe et à gérer les contraintes de temps. Passion pour la cuisine et intérêt pour la nutrition des enfants. Sens de l'organisation et rigueur.

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Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Lorp-Sentaraille, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons pour notre établissement LA MECS PYRENE au sein du service du Centre de jour situé à Lorp Sentaraille en Ariège : 1 EDUCATEUR TECHNIQUE OU EDUCATEUR TECHNIQUE SPECIALISE (H/F) pour l'atelier CUISINE **** POSTE A POURVOIR AU 1ER AVRIL 2025 **** Les Missions : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et dans le cadre du projet d'établissement et du projet de service du Centre de jour, vous assurerez l'élaboration d'une dizaine à une vingtaine de repas quotidiennement. Vous serez en cela, potentiellement, en situation d'accompagnement d'adolescents. Vous assurez donc auprès de ces jeunes une posture de relation d'aide, de soutien et de conseil durant ce temps pratique et pédagogique. De plus vous serez le garant des conditions d'hygiène et de sécurité au quotidien résultant de votre activité, tant au niveau des conditions de production qu'au niveau de la présence des adolescents sous votre responsabilité. Outre l'élaboration, vous participerez et veillerez au bon déroulement du déjeuner tous les jours d'ouverture du Centre de jour (du lundi au vendredi). Vous serez également un.e interlocuteur.trice impliqué.e au sein du service (réunions d'équipe,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Foucherans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Votre quotidien chez nous : * Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents * Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats * Réceptionner les livraisons * Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) * Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Qualifications Votre profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Locminé, 56, Morbihan, Bretagne

Notre restaurant ouvrier recrute afin de compléter son équipe. Cuisine traditionnelle avec un service de 100 couverts en moyenne. Nous recherchons une personne ayant pour missions : - Préparation des entrées et desserts - Nettoyage matériel de cuisine - Ménage et entretien Travail du lundi au samedi horaires : 09h00-16h30 avec coupure repas de 15h à 15h30 . Poste à pourvoir immédiatement, pouvant évoluer vers poste perenne en fonction du besoin Profil : - Connaissances normes hygiène et sécurité en cuisine Se présenter au restaurant ou contact par téléphone

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Trans-en-Provence, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La ville de Trans-en-Provence recherche un(e) agent(e) de cuisine pour la cantine scolaire à partir de mi-juin 2025. Il s'agit d'un CDD de droit public à temps complet, renouvelable, avec une période d'essai. La rémunération est basée sur le 1er échelon du grade d'adjoint(e) technique, soit environ 11,88 € brut de l'heure + 1 % d'indemnité de résidence. Pour postuler vous devrez impérativement envoyer une lettre de motivation orientée sur le poste à pourvoir et votre curriculum vitæ (CV) à jour. Missions principales : PRÉPARATION DES ENTRÉES : Préparer les matières premières alimentaires. Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts. Préparer des boissons. SERVICE COLLECTIF : Réaliser le service aux postes froids et chauds. Assurer l'approvisionnement des linéaires. Surveiller et aider les enfants pendant le repas. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : Vérifier le bon fonctionnement du matériel. Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger. Mettre en application les procédures d'entretien. Desservir et ranger la salle, l'office et la rampe de self. Laver la vaisselle[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

- Participer à l'élaboration et à la présentation des plats ou prestations à servir - Assurer l'entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux - Accueillir, renseigner et servir les usagers - Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Assurer la plonge - Assurer le service - Assurer la mise en place des desserts - S'assurer de la découpe de viande et autres denrées alimentaires - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), -Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production - Signaler tous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochemaure, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

"La Vieille Maison " Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de Cuisine, vous aurez à partager votre expérience et vos connaissances avec le chef, vous serez amener à travailler en équipe et même seul ! Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Expérience confirmé en cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires et des recettes - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier (H/F) chez nous ! Type d'emploi[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant L'Abondance, situé à Dinan, recherche une aide en cuisine (H/F) pour renforcer son équipe. Les missions d'appui seront principalement : - La plonge - La mise en place et le rangement des tables - L'aide au nettoyage - La préparation de cuisine simple Les conditions de travail : - Contrat CDD de 15 heures par semaine - Horaires : du lundi au vendredi, de 12h30 à 15h30 - Repas offert le midi - Rémunération : SMIC hôtelier minimum, ajustable selon le profil Le profil recherché : Nous recherchons une personne dynamique et rigoureuse, aimant travailler rapidement. Une première expérience en cuisine serait un plus, mais n'est pas obligatoire.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Employé(e) de Restauration H/F au sein d'une cuisine centrale sur Ambarès et Lagrave. Votre mission sera la suivante : - Vous participez à la préparation des repas en suivant les menus établis par le chef de cuisine, incluant la découpe des légumes, la préparation des viandes, et la réalisation des desserts. - Vous assurez le nettoyage des cuisines et des matériels de cuisine afin de garantir un environnement propre et sain. - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective, en veillant à garantir la sécurité des aliments. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous êtes dynamique et organisé(e), avec un bon esprit d'équipe. Une première expérience dans le domaine de la restauration collective est souhaitée. Vous avez un sens développé de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et êtes prêt(e) à vous conformer aux normes en vigueur. Horaires : 06h à 14h, du lundi au vendredi. Dans le cadre de sa politique de recrutement[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Racler, rincer et mettre la vaisselle et les ustensiles dans la machine à laver la vaisselle Lavez et désinfectez toutes les casseroles, les ustensiles, la vaisselle ainsi que la verrerie Nettoyer, désinfecter et entretenir la machine à laver la vaisselle : bien nettoyer les filtres et parties diverses de la machine, vidanger (apport en eau neuve après chaque service) et réassort des divers produits nécessaires. Nettoyer, désinfecter et entretenir la machine à laver les verres - osmoseur au fond de la plonge : bien nettoyer les filtres et parties diverses de la machine, vidanger (apport en eau neuve après chaque service) et réassort des divers produits nécessaires. Décharger la vaisselle et les ustensiles de la machine à laver la vaisselle et les organiser correctement comme suit : -Pour retour dans les différents services -Eléments de batterie cuisine sous les divers postes -Eléments pâtisserie au fond dans la zone pâtisserie -Vaisselle petit déjeuner sur le charriot retour petit déjeuner -Verrerie bar sur un charriot à part Vider régulièrement les bacs à ordures, poubelles et divers récipients collecteurs : verres / vaisselle cassée Maintenir la propreté de la zone de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client, un Agent de Cuisine en Restauration Collective pour ses résidents. En charge de la conception et la gestion de la cuisine de l'établissement de notre client, vous superviserez l'organisation et la préparation des repas. Vos missions principales seront les suivantes : - Découpe de légumes, - Plaquage, - Dispatch des plats - Plonge Nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience dans la cuisine collective - Respecter les normes d'hygiène - Sens de l'organisation et de la gestion des approvisionnements Si vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et que vous souhaitez relever ce défi, n'hésitez pas à postuler pour ce poste d'Agent de Cuisine Collective.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

L'ENTREPRISE : Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, la mission de l'UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution. L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche. L'UCPA a à cœur de proposer une cuisine simple mais pas simpliste ! Chez nous, les repas sont des moments de partage conviviaux et de lien social. LE SITE : Le Village sportif UCPA de Bénodet, au Nord de la baie de Concarneau et orienté plein sud face à l'archipel des Glénan, est idéalement situé pour la pratique des activités nautiques au bord de la lagune de la mer Blanche. Il possède une[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Réception des marchandises * Organisation du poste de travail * Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service * Réalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson.) * Réalisation et dressage des plats sous l'œil avisé du chef Profil recherché : Vous devrez travailler en équipe, être autonome, rapide et suivre les consignes qui vous ont été données lors de la formation. Vous devrez également : * Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation * Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches * Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns * S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail * S'intégrer au sein d'une équipe * Être assidu et ponctuel LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Paniers Repas - 2 jours de repos hebdomadaires - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% - Mutuelle Alan Rejoignez[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Roussines, 36, Indre, Centre-Val de Loire

cuisinier/Cuisinière de collectivité pour la saison 2025 Vos missions seront : Au sein d'un Centre de vacances, vous assurez l'élaboration des repas collectifs (cuisine familiale) dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective. Réaliser les menus équilibrés et variés (chaud et froid) dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes et d'alimentation adaptés ( régimes). Assurer l'entretien des réserves, réfrigérateurs, congélateurs ainsi que le suivi du contrôle des températures et des stocks. Réalisation et gestion de plats témoins Vous réalisez le nettoyage de la cuisine Votre bienveillance est une qualité importante pour l'accompagnement des enfants lors de leurs séjours. Contrat travail saisonnier - prise de poste 1 avril 2025 39H Horaires variables - Possibilité de travail le weekend Salaire : Selon grille de la fonction publique territoriale CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Savoirs et savoir-faire Conditionnement des aliments - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des plats pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recrute 2 cuisiniers (H/F) en restauration collective sur poste d'Ouvrier Principal à 100% en CDD de 3mois, renouvelable selon les besoins, pour son Pôle Ingénierie Logistique et Sécurité (PILS). Contraintes éventuelles liées au poste : Travail un week-end sur 6 (ou sur 8 selon le planning) Formations : - CAP/BEP Cuisine - Bac Pro Cuisine ou Bac Technologique Hôtellerie Restauration - Expérience souhaitée en restauration collective ACTIVITES PRINCIPALES Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, operculage, allotissement, self, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : - Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption -[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

L'Association Temps de Vie, Association loi 1901 (3 200 Professionnels - 42 établissements répartis en 145 sites sur 5 départements - 8 000 personnes accompagnées) développant dans la région Haut de France et le département du Var, la gestion d'établissements et de services dans les champs de l'accompagnement des personnes âgées, de la santé, de la protection de l'enfance, de la famille et des adultes, recrute pour son établissement : COMMIS / COMMISE DE CUISINE & AGENT DE SERVICE INTÉRIEUR (H/F) EN CDD 1 MOIS RENOUVELABLE - TEMPS PARTIEL (0,80 ETP) - DÈS QUE POSSIBLE Pour sa Maison d'Enfants à Caractère Social située à Douai, accueillant 60 enfants et adolescents (âgés de 3 à 18 ans) en internat, son Service d'Intervention Educative à Domicile Renforcée (IEADR) de 46 mesures (0 à 18 ans) et de 16 places en placement Familial spécialisé (PFS) et son Service d'accueil de 21 Mineurs Non Accompagnés en Semi collectif et en diffus. Missions : En cuisine (25h/semaine) : - Aider les Cuisinières à l'organisation des repas (épluchage, nettoyage et plonge) - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour l'ensemble des usagers et salariés de la Maison[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Igny-de-Vers, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé dans les Monts du Beaujolais à 15mn des Echarmeaux/Monsols (69) et de Chauffailles/ La Clayette (71), l'EHPAD La Boissière dispose d'une capacité de 68 lits et d'une UPHV de 8 lits au cœur de la nature, dans un village disposant de toutes les commodités. Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous ! Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue de : - Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises, - Maîtriser l'hygiène alimentaire. - Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles. Modalités du poste : - 1 weekend sur 2 travaillé Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités. La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes : - Capacité à travailler en équipe, - Esprit de solidarité, - Courtoisie,[...]